2008年11月30日
今夜はお昼がと〜っても忙しかったので、なんか辛いもんを食べたいなぁ〜
辛いもんの下ごしらえをして味がしみるまでちょこっとつまんでおきましょう．．
この前手に入れた日本酒「杜氏の詩」が残っていたのでキュッっと一杯．．
日本酒の肴はコレです！
この前甘酢に漬けておいたたまねぎがいい具合につかってますねぇ〜
鶏の醤油煮のにこごりと一緒に美味しく日本酒を頂きました．．
なんか多国籍料理の感が．．
なんと「ナチョス ミート＆豆無し」 を作ってみました。
プレーンのチップス（とうもろこしの粉を焼いて作ってあります）に
ナチョスチーズ（結構辛いんですよ）乗せただけ．．
ここからはエビスビールの登場．．．．
多国籍に歯止めが利きません．．．
今度はＫＡＬＤＩで買って来たプルコギの漬け込みタレ中辛に
日向鶏を漬け込んで、もやしとニラとレンコンにエリンギを炒めました。
もちろんコチュジャンはたぁ〜ぷり入れて．．．
この料理なら黒糖酒のロックですね．．．
黒奄美のロックです．．．．．． 黒糖酒美味しいですぅ〜
辛いもんの下ごしらえをして味がしみるまでちょこっとつまんでおきましょう．．
この前手に入れた日本酒「杜氏の詩」が残っていたのでキュッっと一杯．．
あっさりとした日本酒ですよ！
日本酒の肴はコレです！
この前甘酢に漬けておいたたまねぎがいい具合につかってますねぇ〜
鶏の醤油煮のにこごりと一緒に美味しく日本酒を頂きました．．
なんか多国籍料理の感が．．
なんと「ナチョス ミート＆豆無し」 を作ってみました。
プレーンのチップス（とうもろこしの粉を焼いて作ってあります）に
ナチョスチーズ（結構辛いんですよ）乗せただけ．．
ここからはエビスビールの登場．．．．
すみません写真を撮らずに食べ終わってました．．．
前回作ったプルコギ風鶏炒めの写真ですぅ．．．
多国籍に歯止めが利きません．．．
今度はＫＡＬＤＩで買って来たプルコギの漬け込みタレ中辛に
日向鶏を漬け込んで、もやしとニラとレンコンにエリンギを炒めました。
もちろんコチュジャンはたぁ〜ぷり入れて．．．
この料理なら黒糖酒のロックですね．．．
黒奄美のロックです．．．．．． 黒糖酒美味しいですぅ〜
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