2008年07月14日
第７杯目 弁慶 姶良郡姶良町（鹿児島県）
とんこつ ７月１４日
鹿児島県姶良郡姶良町のバイパスから少し入った場所にある
お店「弁慶」です。
曲がる交差点は以前ファミレスがあった所（今は閉店していますが
今日通った時に電気屋さんが照明を交換していましたので、別のお店が
出店するのかな？）を加治木に向かって左に入ります。
（交差点に看板があります）
このお店は飛び込みで入って食べた時になんか食べたことが
ある味だったので、ご主人に聞いてみたら鹿児島市の田上にあった
「よりみち食堂」の味でした
よりみちのご主人は釣り好きで、釣りの写真が貼ってあったお店でしたが
惜しくも閉店されました。
私も食べに行ってましたが残念です．．．．．
そこの常連だった弁慶のご主人が奮起して味を引き継がれたようです。
少し胡椒が利いた味でしたが、とんこつ好きには飲みやすいスープです。
また、チャーシューも美味しいですよ！
香り油が好き嫌いの分かれるとこですが、なつかしい味ですよ
鹿児島市春日町にあった「らーめんほんき」も姶良バイパスの
鹿児島側入り口の旧道側に常連さんが味を引き継いで
出店されていますね！
前のご主人も応援で厨房に入っておられてましたが、最近行ってないので
元気されているのかなぁ．．．．