2008年05月31日
今日は、朝から休日出勤で大隅半島の現場を回っておりました。
午前7時30分の垂水フェリーで大隅半島に渡って、
垂水(仕事)〜鹿屋(仕事)〜志布志(仕事)〜大隅町(仕事)〜隼人道路経由
九州自動車道を通って、午後4時に鹿児島市に帰ってまたまた会議って言う
スケジュールです。 ふぅ...
なにやらゴタゴタ書いてますが、へへ..お昼はと言うと
最初に懺悔しますが、誘惑に負けましたぁ....
ついつい美味しくて、らーめんのスープを全部飲み干してしまいましたぁ...
最近意識して残すようにしていたのにぃ....ついつい誘惑に
負けてしまいましたぁ......
どこに行ったかと言うと大隅半島の志布志にある
「まるちょんらーめん」です。
志布志に来ると
必ずと言っていいほど
ここでお昼を
食べてます。 たしか
木曜日が定休日なんで
木曜日は志布志に
行かないように
していま〜す 嘘うそ!
地元でも有名で沢山の方が遠方より食べにこられています。
私もその一人です。
スープはきれいに透き通った飲みやすいスープです。
最近少し背脂っぽいのが入ってますが、
見た目よりは後味に油っぽさが残りません!
麺は、私好みの「やわ」ですので、「硬麺」を頼む方も多いです。
ここのスープを味わうには、夏場(今回もそうしました)はネギ抜きで
注文することをお奨めします。 冬場は私もネギを入れてもらいます。
夏場のネギは切ってから常温に置いてあるとやくみとしての香りが
強くなってスープの味を変えてしまうからです。
スープは見た目より
しっかり味が
ついてます
あっさり味が
好みの方は
少し濃いかな?と
思われるかも
知れません
メニューはらーめんとらーめん大です
午前7時30分の垂水フェリーで大隅半島に渡って、
垂水(仕事)〜鹿屋(仕事)〜志布志(仕事)〜大隅町(仕事)〜隼人道路経由
九州自動車道を通って、午後4時に鹿児島市に帰ってまたまた会議って言う
スケジュールです。 ふぅ...
なにやらゴタゴタ書いてますが、へへ..お昼はと言うと
最初に懺悔しますが、誘惑に負けましたぁ....
ついつい美味しくて、らーめんのスープを全部飲み干してしまいましたぁ...
最近意識して残すようにしていたのにぃ....ついつい誘惑に
負けてしまいましたぁ......
どこに行ったかと言うと大隅半島の志布志にある
「まるちょんらーめん」です。
志布志に来ると必ずと言っていいほど
ここでお昼を
食べてます。 たしか
木曜日が定休日なんで
木曜日は志布志に
行かないように
していま〜す 嘘うそ!
地元でも有名で沢山の方が遠方より食べにこられています。
私もその一人です。
スープはきれいに透き通った飲みやすいスープです。
最近少し背脂っぽいのが入ってますが、
見た目よりは後味に油っぽさが残りません!
麺は、私好みの「やわ」ですので、「硬麺」を頼む方も多いです。
ここのスープを味わうには、夏場(今回もそうしました)はネギ抜きで
注文することをお奨めします。 冬場は私もネギを入れてもらいます。
夏場のネギは切ってから常温に置いてあるとやくみとしての香りが
強くなってスープの味を変えてしまうからです。
スープは見た目よりしっかり味が
ついてます
あっさり味が
好みの方は
少し濃いかな?と
思われるかも
知れません
メニューはらーめんとらーめん大です




僕も結構通いましたねぇ。
「スペシャル」という裏メニューがありますのをご存知でしたか?
麺とスープが「ラーメン」の2倍です。僕は食べたことがあります。
ネギの話はしりませんでした。